
想品嚐日本百年老店師傅,製作的和果子嗎?台中這一家洋果子店,就特別跨海,請來在日本,相當知名的和果子師傅,來台指導,推出一款兔子造型的饅頭,要台灣民眾嚐鮮...
想品嚐日本百年老店師傅,製作的和果子嗎?台中這一家洋果子店,就特別跨海,請來在日本,相當知名的和果子師傅,來台指導,推出一款兔子造型的饅頭,要台灣民眾嚐鮮
爐火上,師傅不斷攪拌著淡綠色濃稠的內餡,等待冷卻後,把它包進加有牛奶的餅皮中,放入模具內打樣,可愛兔子造型的饅頭甜食,經過烘烤,就大功告成。
上等的食材,加上全手工製作,看起來做法簡單,但要好吃可是讓師傅花了不少時間研究,更特別的是,這個日式和果子饅頭,還是出自於日本長野縣百年老店的師傅之手。
不僅外型可愛,咬一口,蘋果的香氣,馬上口中融化開來,還能吃到果肉,不會太甜太膩,與餅皮搭配的剛剛好,深受不少民眾喜愛。
師傅特別以兔子來做造型,就是為了配合明年將到來的兔年作準備,想要品嚐日本道地的和果子嗎?趕快來嚐鮮。